EN
Sucré, salé, poivré et compagnie
Livre imprimé - Anghinolfi Claire, Pasquet Jacques, 2020
Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ...
Karl Polanyi & l'imaginaire économique
Livre imprimé - Abdelkader Nadjib, Maucourant Jérôme, Plociniczak Sébastien, Polanyi Karl, 2020
Une introduction à la pensée de Karl Polanyi (1886-1964), qui intègre à sa critique du libéralisme les dimensions sociales et écologiques en évitant le productiv...
Le Compagnonnage et les métiers
Livre imprimé - Benoist Luc, 1980
Le Sauvage et le Préhistorique, miroir de l'Homme occidental : de la malédiction de Cham à l'identité nationale
Livre imprimé - Patou-Mathis Marylène, impr. 2011, cop. 2011
« Vu d'Occident, l'Autre a deux visages : le Sauvage - l'Autre dans l'espace - et le Préhistorique - l'Autre dans le temps. Ce livre entend montrer comment ces « imagin...
Voyage aux régions équinoxiales du nouveau continent : fait en 1799, 1800, 1801,1802 & 1804 . Tome deuxième sur treize . Cumana
Livre imprimé - Humboldt Alexander von, Bonpland Aimé, 2020
A. de Humboldt fait le récit de l'expédition à laquelle il a participé entre 1799 et 1804, avec notamment A. Bonpland. Dans ce deuxième tome, il décrit les paysag...
Wangari Maathai : la femme qui plante des millions d'arbres
Livre imprimé - Prévot Franck, Fronty Aurélia, 2011
Elle fut la première africaine prix Nobel. Très tôt consciente des destructions écologiques dans son pays, le Kenya, docteur-ès sciences et femme politique, elle a prot...
