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Diététique : recommandations & ordonnances 2020
Livre imprimé - Ivernois Jean-François d', Masseboeuf Nathalie, 2020
Un guide pour accompagner les prescripteurs dans leur pratique quotidienne afin de répondre aux besoins diététiques qu'impliquent diverses pathologies comme le diabe...
Green kitchen : recettes végétariennes du monde entier
Livre imprimé - Frenkiel David, Vindahl Luise, Olivo Géraldine, DL 2016, cop. 2016
Recueil de 90 recettes saines et végétariennes à base d'ingrédients naturels, la plupart vegan et sans gluten, inspirées par la cuisine du monde. Huit chapitres so...
Le régime sans viande : conseils et recettes pour se passer de viande et être en bonne santé
Livre imprimé - Desbrosses Jacqueline, 2002
D'où ça vient ?
Livre imprimé - Baumann Anne-Sophie, Combes Mélanie, impr. 2014
Un documentaire sur les sciences et techniques au quotidien, de la fabrication du lait par la vache à l'existence supposée de l'arbre à chocolat, la transformation d...
Le Platine en françois, d'après l'édition de 1505
Livre imprimé - Platina Il, Ribot Mathilde, Serventi Silvano, Flandrin Jean-Louis, 2003
Faux-mages véganes : plus de 125 recettes végétales pour succomber à un des grands plaisirs de la vie
Livre imprimé - Schlimm John E., Del Giudice, cop. 2015, impr. 2015
Ouvrage consacré aux différents types de fromages végétaux, avec plus de 125 recettes pour mettre leur saveur en valeur : gratin de pommes de terre, cheveux d'ange ...
