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Casseroles, amour et crises : ce que cuisiner veut dire
Livre imprimé - Kaufmann Jean-Claude, impr. 2005
Dissèque les tenants et les aboutissants d'une activité familiale fondamentale : la cuisine. Amène le lecteur à réfléchir sur ses pratiques, ses relations familiales, i...
Le bon choix au supermarché
Livre imprimé - Houlbert Angélique, Fardet Anthony, Collectif LaNutrition.fr
Des journalistes et des diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 800 aliments et produits transformés commercialisés en France...
Histoire de France à pleines dents
Livre imprimé - Meyer Clotilde, Modde Lucie, Hénaut Stéphane, Mitchell Jeni, 2023
Une histoire de France à travers le prisme de la gastronomie évoquant l'importance de la bonne chère dans la vie politique et culturelle du pays, des Gaulois au XXIe si...
Produits "bio" : de quelle qualité parle t-on ?
Livre électronique - Raiffaud Christine, 2017
Le cerveau cuisinier : petites leçons de neurogastronomie
Livre électronique - Salesse Roland
500 superfoods
Livre imprimé - Glock Beverley, DL 2015
Des informations sur les qualités nutritionnelles des superaliments, des conseils d'achat et des recettes pour cuisiner ces produits : fruits, légumes, céréales, poisso...
