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Français et anglais à table, du Moyen âge à nos jours

Livre imprimé - Mennell Stephen, Detienne Thierry, DL1987
cookerycuisine anglaisecuisine francaisefood habitsgastronomiecookery, englishhabitudes alimentaireshistoire
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Moulins hydrauliques du Moyen-âge : l'apport des comptes des chanoines de Sens, XVe siècle

Livre imprimé - Rouillard Joséphine, 1996
histoire economiquemoyen agemoulins a eaumeuneriemoulin a eauhistoire
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La fabrication de la science

Livre imprimé - Chalmers Alan F., Foster Marie-Brigitte, 1991
philosophie des scienceshistoire
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L'Aurochs : de Lascaux au XXIe siècle

Livre imprimé - Guintard Claude, Néron de Surgy Olivier, cop. 2014
Avant sa disparition en 1627, l'aurochs était un animal présent sur Terre depuis 500.000 ans, rentré dans la culture notamment par l'intermédiaire de représentations da...
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L'art d'imiter la nature : le biomimétisme

Livre imprimé - Mathieu Andrée, Lebel Moana, DL 2015, cop. 2015
Magnifiquement illustré par une foule d'exemples, cet album présente une nouvelle méthode, le biomimétisme, qui consiste à imiter sciemment les solutions qu'a trou...
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