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Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
Livre imprimé - Bellon-Fontaine Marie-Noëlle, Boutillier Anne-Laurence, Hermon Christophe, Oulahal Nadia, Perret Sylvie, Stride Catherine, Maris Pierre, 2021
Afin de prévenir le développement de flores bactériennes menaçant la qualité sanitaire des aliments, la filière utilise de nombreux produits antimicrobiens tout a...
Ouvrir son magasin bio, local, vrac : devenez acteur de l'économie circulaire en 10 étapes : business plan, financements, partenariats, etc.
Livre imprimé - Amaz Aurélien, 2021
Le créateur de l'enseigne Roots, un magasin bio, local et zéro déchet à Bruxelles, s'appuie sur son expérience personnelle et sur des témoignages afin de donner d...
Paralipomènes : grec, copte, arménien : Codex VI de Nag Hammadi, Codex Clarkianus 11 Oxoniensis, Définitions hermétiques, Divers
Livre imprimé - Mahé Jean-Pierre, Hermès, 2019
Différents textes sur la voie hermétique d'un auteur imaginaire. ©Electre 2021
Réchauffement climatique
Livre imprimé - Bréon François-Marie, 2020
Une synthèse sur le réchauffement climatique qui répond aux principales idées reçues sur l'instrumentalisation politique, les variations historiques du climat, le ...
Philosophy of technology : 5 questions
Livre imprimé - Olsen Jan Kyrre Berg, Selinger Evan, 2007
Contributions de : Joseph Agassi, Albert Borgmann, Mario Bunge, Harry Collins, Paul Durbin, Andrew Feenberg, Joan H. Fujimura, Peter Galison, Allan Hanson, Donna J. Har...
Couteaux et liteaux : apprendre un métier au lycée : école d'hôtellerie et de tourisme Lesdiguières, Grenoble
Livre imprimé - Rit Jérémy, Léger Nathalie, Neyrolles Yves, 2021
Des portraits d'élèves et de professeurs du lycée hôtelier Lesdiguières de Grenoble, des témoignages de chefs cuisiniers ainsi que des articles de spécialistes d...
