EN
Les ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien régime
Livre imprimé - Kaplan Steven Laurence, Boulongne Sabine, 1988
Microbiologie alimentaire
Livre imprimé - Guiraud Joseph-Pierre, DL 2003
Food, conquest, and colonization in Sixteenth-century Spanish America
Livre imprimé - Super John C, cop. 1988
La nutrition en médecine : approche épistémologique, problèmes éthiques et cas cliniques
Livre imprimé - Cardenas Diana, Pelluchon Corine, 2020
Les progrès de la médecine permettent aujourd'hui de nourrir par nutrition artificielle toutes les personnes malades, dès lors qu'elles ne peuvent pas s'alimenter pa...
Diététique et nutrition
Livre imprimé - Apfelbaum Marian, Romon Monique, Dubus Michèle, impr. 2009
Didactique, cet abrégé fournit les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations s...
Mes petites recettes magiques pour bébé
Livre imprimé - Chancerelle Rosalie, DL 2018
La diététicienne nutritionniste propose des recettes pour les petits : soupes, purées, ou encore des plats en cas d'intolérance ou d'allergie alimentaire. Avec des ...
