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De l'éducation technologique à la culture technique : pour une maîtrise sociale de la technique
Livre imprimé - Deforge Yves, impr. 1993, cop. 1993
Terre à découvrir, terres à parcourir
Livre imprimé - Lecoq Danielle, Chambard Antoine, Université Paris Diderot - Paris 7, DL 1996
Vers une république du travail : Jean-Baptiste André Godin, 1817-1888
Livre imprimé - Delabre Guy, Gautier Jean-Marie, Desroche Henri, Flamand Jean-Paul, impr. 2000
Présence de la nature
Livre imprimé - Conche Marcel, 2001
Collections care : a selected bibliography
Livre imprimé - Torres Amparo R. de, National Institute for the Conservation of Cultural Property, 1991
Dictionnaire de restaurant : [le petit Galliot] : 3200 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie
Livre imprimé - Galliot Bernard, Clément Marie-Christine, impr. 2011
Ce dictionnaire professionnel propose en 3.200 entrées une présentation de l'univers de la gastronomie et de la restauration : boissons, produits agroalimentaires, prép...
