EN
Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
Livre imprimé - Leyral Guy, Vierling Elisabeth, impr. 2007
Asssocie les connaissances de base en microbiologie générale à leurs applications dans le domaine de la science des aliments. A jour des dernières évolutions réglementa...
150 questions sur l'océan et le climat : en direct avec les scientifiques
Livre imprimé - Berthier Etienne, Bopp Laurent, Charmasson Sabine, Hergault Marie-Christine, DL 2012, cop. 2012
16 scientifiques répondent à 150 questions posées par les visiteurs de l'exposition Océan, climat et nous tenue à la Cité des sciences de Paris en 2011-2012. Sont...
Le cahier de vacances pour les écoles d'ingénieur(e)s : 2020
Livre imprimé - Delbarre David, Tredez Luc, 2020
Des exercices, des quiz et des jeux divers à destination des bacheliers admis en classe prépa scientifique pour découvrir ou réviser les disciplines clés de cette ...
Insectopédie
Livre imprimé - Raffles Hugh, Dumont Matthieu, 2016
Une étude du monde des insectes et des relations que les sociétés humaines entretiennent avec eux un peu partout dans le monde, à travers des vignettes, des médita...
La girafe : un curieux mammifère venu d'Abyssinie : autour de la "Notice sur l'histoire, les moeurs et l'organisation de la girafe", par Nicolas Joly
Livre imprimé - Joly Nicolas, Labails Marie- Dominique, impr. 2008
L'ouvrage raconte le sort d'une girafe d'Abyssinie, arrivée à Toulouse par hasard en 1843 et morte pour des raisons inconnues en 1844, qui aura pour destin posthume d...
Nouveaux entretiens sur la pluralité des mondes : Essai de cosmologie sauvage à l'usage des profanes
Livre imprimé - Gauthier Yvon, DL 2018
Y. Gauthier, professeur de logique formelle et de philosophie des sciences, propose une initiation à la cosmologie ou théorie de l'Univers, son contenu philosophique ...
