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Industriearchäologie
Livre imprimé
La cuisine : des métiers, une passion
Livre imprimé - Letertre Marilyne, Alarcon Franckie, Thommen Sandrine, DL 2012
Toutes les facettes du monde professionnel de la cuisine : les métiers de chef cuisinier, maître d'hôtel, designer culinaire... et de leur quotidien, les métiers qu...
Études sur l'audience de la théorie héliocentrique : Conférences du Symposium de l'UIHPS, Toruń, 1973
Livre imprimé, 1972
L'ouvrage étudie les liens entre la théorie de Copernic et et certains savants ou pays : Mästlin, Tycho Brahe, ; Pologne, Hongrie, Norvège, Suède, Danemark, Grande-Bret...
Les sciences pour la guerre : 1940-1960
Livre imprimé - Dahan-Dalmédico Amy, Pestre Dominique, DL 2004
Paul Erdös, 1913-1996 : l'homme qui n'aimait que les nombres
Livre imprimé - Hoffman Paul, Mashaal Maurice, Tenenbaum Gérald, DL 2000, cop. 2000
La Médecine romaine : l'art d'Esculape dans la Rome antique
Livre imprimé - Penso Giuseppe, 1984
