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Diététique : recommandations & ordonnances 2020
Livre imprimé - Ivernois Jean-François d', Masseboeuf Nathalie, 2020
Un guide pour accompagner les prescripteurs dans leur pratique quotidienne afin de répondre aux besoins diététiques qu'impliquent diverses pathologies comme le diabe...
D'où ça vient ?
Livre imprimé - Baumann Anne-Sophie, Combes Mélanie, impr. 2014
Un documentaire sur les sciences et techniques au quotidien, de la fabrication du lait par la vache à l'existence supposée de l'arbre à chocolat, la transformation d...
Faux-mages véganes : plus de 125 recettes végétales pour succomber à un des grands plaisirs de la vie
Livre imprimé - Schlimm John E., Del Giudice, cop. 2015, impr. 2015
Ouvrage consacré aux différents types de fromages végétaux, avec plus de 125 recettes pour mettre leur saveur en valeur : gratin de pommes de terre, cheveux d'ange ...
Le Platine en françois, d'après l'édition de 1505
Livre imprimé - Platina Il, Ribot Mathilde, Serventi Silvano, Flandrin Jean-Louis, 2003
Histoire de France à pleines dents
Livre imprimé - Meyer Clotilde, Modde Lucie, Hénaut Stéphane, Mitchell Jeni, 2023
Une histoire de France à travers le prisme de la gastronomie évoquant l'importance de la bonne chère dans la vie politique et culturelle du pays, des Gaulois au XXIe...
Produits "bio" : de quelle qualité parle t-on ?
Livre électronique - Raiffaud Christine, 2017
