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Encyclopédie des vitamines : du nutriment au médicament . Volume 3 . Aspects médicaux
Livre imprimé - Guilland Jean-Claude, Lequeu Bruno, DL 2009
Ecyclopédie rassemblant la totalité des données biochimiques, nutritionnelles et médicales relatives aux 13 vitamines nécessaires à l'homme. Tous les domaines sont abor...
Planète végane : penser, manger et agir autrement
Livre imprimé - Véron Ophélie, DL 2017
Des informations pour comprendre le véganisme, ses effets sur la santé, adopter ce mode de vie et appréhender son impact sur la société. Avec des menus complets, des re...
La santé est dans votre assiette : même pas vrai !
Livre imprimé - Hubert-Baré Annie, DL 2007
A partir des clichés habituels sur l'alimentation, l'auteure propose une approche anthropologique des représentations alimentaires et des faits nutritionnels, mettant e...
Les légumes & leurs bienfaits
Livre imprimé - Babo Daniel, 2005
Présente une centaine de légumes, parmi les plus courants et parmi les nouveaux, avec leur origine, les apports et les propriétés, leur utilisation en médecine et en cu...
Vive le flexitarisme : 100 recettes purement végé + 100 variations pour les amateurs de viande
Livre électronique - Caron Annie
Les bouillons : détox, minceur et super healthy
Livre imprimé - Armbruster Zoé, 2016
Des recettes diététiques simples ou sophistiquées pour tous les goûts : vegan, sans gluten, sans lactose, etc. Electre 2016
