EN
Bienvenue à notre table ! : à la rencontre des saveurs du monde !
Livre imprimé - Lynas Harriet, Mucha Laura, Smith Ed, Kecir-Lepetit Emmanuelle, 2024
Un album sur les arts culinaires des pays du monde. Saveurs, odeurs, aliments, plats emblématiques, manières de table, autant d'éléments permettant de découvrir la vari...
Le trouble alimentaire pédiatrique : physiopathologie, évaluation et traitement
Livre imprimé - Grevesse Pascale, Hermans Dominique, 2025
Destiné aux soignants en pédiatrie, un guide pour déterminer l'origine et la gravité des différents troubles de l'alimentation que peuvent présenter les enfants et les ...
Microbiologie alimentaire
Livre imprimé - Guiraud Joseph-Pierre, DL 2003
Les ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien régime
Livre imprimé - Kaplan Steven Laurence, Boulongne Sabine, 1988
La nutrition en médecine : approche épistémologique, problèmes éthiques et cas cliniques
Livre imprimé - Cardenas Diana, Pelluchon Corine, 2020
Les progrès de la médecine permettent aujourd'hui de nourrir par nutrition artificielle toutes les personnes malades, dès lors qu'elles ne peuvent pas s'alimenter par e...
Contextes et situations professionnelles : en structure : Bac Pro ASSP, Accompagnement, Soins et Services à la Personne : 2e, 1re, term
Livre imprimé - Baumeier Élisabeth, Lavaivre Caroline, Marais Delphine, Savignac Blandine, DL 2013, cop. 2013
Réunit l'ensemble des compétences du référentiel et des savoirs associés à partir de 10 contextes professionnels ancrés dans la réalité du terrain. Les enseignements re...
