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Physiopathologie : bases physiopathologiques de la diététique
Livre imprimé - Dubois Virginie, 2022
Manuel de physiopathologie en BTS diététique reprenant le programme sur les affections et les processus pathologiques pour lesquels la diététique joue un rôle impo...
Initiation craquante & croquante aux vertus du cru
Livre imprimé - Sandjon Chantal-Fleur, Germain Brice, DL 2015, cop. 2015
Présentation des bases de l'alimentation à base d'aliments crus et mise en pratique à travers un programme alimentaire de sept puis 21 jours, pour passer de façon total...
Nicolas Appert . l'inventeur de la conserve
Livre imprimé - Pujol Rosemonde, 1985
Notre aventure sans frigo, ou presque
Livre imprimé - Cochard Marie, 2017
Des conseils pratiques, des astuces et des recettes pour apprendre à lutter contre le gaspillage alimentaire et pour redécouvrir les vraies saveurs des aliments. ©Ele...
Histoire naturelle & morale de la nourriture
Livre imprimé - Toussaint-Samat Maguelonne, 1987
La faim et l'abondance : histoire de l'alimentation en Europe
Livre imprimé - Montanari Massimo, Aymard Monique, 1995
