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La science au présent : une année d'actualité scientifique et technique
Livre imprimé, 2024
Landmarks in science : Hippocrates to Carson
Livre imprimé - Downs Robert Bingham, Colorado
Science at Harvard University : historical perspectives
Livre imprimé - Elliott Clark A., Rossiter Margaret W., 1992
La science au péril de sa vie : les aventuriers de la mesure du monde
Livre imprimé - Simaan Arkan, Pecker Jean-Claude, Rosmorduc Jean, 2001
Les cartes des Cassini : la science au service de l'État et des régions
Livre imprimé - Pelletier Monique, Carrez Jean-François, 2002
La science des sushis : les secrets d'un délice : théorie et pratique
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L'histoire du sushi est retracée afin d'appréhender au mieux ce met japonais. Avec des techniques pour bien le préparer, optimiser les découpes, choisir le poisson,...
