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Sciences appliquées : CAP cuisine : CAP commercialisation et services en Hôtel - Café - Restaurant et restaurant : 1re et 2e années
Livre imprimé - Andriamampandry-Rakotoarivelo Margaret, Gruneisen Aurélie, Woelfli Martin, DL 2017
Un manuel d'exercices pratiques pour maîtriser les sciences appliquées en CAP cuisine ou commercialisation et services. Avec des leçons, des exercices et des synthèses ...
L'éducation thérapeutique du patient cardiaque
Livre imprimé - Pavy Bruno, Thomas Daniel, impr. 2012
Cet ouvrage définit les différentes pratiques éducatives en cardiologie et souligne l'importance de la relation qui doit être instaurée entre le médecin et son patient ...
Psychologie, sociologie, anthropologie : unité d'enseignement 1.1
Livre imprimé - Dargent Fanny, Sabbah Laurent, impr. 2012
Ce mémo présente les concepts de base en psychologie, le développement de la personnalité, les caractéristiques psychologiques pouvant influencer la représentation de l...
La preuve par la science : à la découverte de la police technique et scientifique
Livre imprimé - Mira Pons Michèle, Bachelier Benjamin, impr. 2012
Un documentaire sur les différentes techniques scientifiques d'investigation qui sont désormais au service des enquêtes criminelles.
Les métiers du web et du digital
Livre imprimé - Oullion Jean-Michel, DL 2017
Des conseils, des informations pratiques et des témoignages de professionnels dans ce secteur en constante évolution. L'auteur présente les nouveaux métiers (community ...
Les boiteux : mythes, génétique et chirurgie
Livre imprimé - Dubrana Frédéric, Le Nen Dominique, DL 2011
Etude de la boiterie montrant que le diagnostic et le traitement dépendent autant de l'évolution des connaissances médicochirurgicales que de la valeur morale de l'acti...
