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Gestion appliquée : brevets professionnels : arts de la cuisine, arts du service et commercialisation en restauration . 2
Livre imprimé - Meyer Didier, 2022
Cet ouvrage couvre l'intégralité du pôle 3 (gestion de l'activité de restauration), ainsi que les savoirs associés au pôle 1 (conception et organisation des prest...
Prévention santé environnement : CAP accompagnant éducatif petite enfance
Livre imprimé - Lorthios Christelle, Sénéchal Marie-Cécile, Barbeaux Catherine, Lorthios Marie-Cécile, 2024
Préparation à l'épreuve de PSE des CAP petite enfance et accompagnant éducatif petite enfance. Avec des fiches résumant les notions essentielles du programme, des ...
Parole et sons : une succession de phénomènes physiques
Livre imprimé - Seret Alain, 2024
Le physicien rend compte de la manière dont la parole, la musique et le son se propagent et deviennent des sensations sonores. S'adressant notamment aux étudiants qui...
Codes Rousseau option eaux intérieures : préparation permis plaisance : conforme examen
Livre imprimé, 2025
Les connaissances théoriques indispensables pour la préparation de l'examen du permis bateau option eaux intérieures sont présentées : connaissances générales, b...
Mini-manuel de chimie générale : structure de la matière
Livre imprimé - Bardez Elisabeth, 2018
Le cours de chimie générale est illustré par des encarts faisant le lien avec la vie quotidienne ou apportant quelques compléments techniques ou historiques. En fin...
La physique du Popcorn : le monde fabuleux de la science en cuisine
Livre imprimé - Peylet Benjamin, Randle-Conde Aidan, 2021
Une découverte des grands principes de la science par le prisme du popcorn à travers des expériences accompagnées d'un texte explicatif et de quiz amusants pour tes...
