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Louis Camille Maillard : de la médecine à l'alimentation
Livre imprimé - Adrian Jean, 1998
Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne
Livre électronique - Esnouf Catherine, Russel Marie, Bricas Nicolas, Institut national de la recherche agronomique, Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, 2011
Diabète de type 2 : les aliments à éviter... ou pas !
Livre imprimé - Ménat Eric, 2018
Biotechnologies végétales : environnement, alimentation, santé
Livre imprimé - Ricroch Agnès, Dattée Yvette, Fellous Marc, Kahn Axel, Houllier François, impr. 2011
Cet ouvrage présente objectivement et scientifiquement les dernières avancées en termes de biologies végétales et présente les intérêts stratégiques qu'elles e...
Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM
Livre électronique - Lepiller Olivier, Bricas Nicolas, Fournier Tristan, Figuié Muriel
Alimentation et proximités : jeux d'acteurs et territoires
Livre imprimé - Mundler Patrick, Rouchier Juliette, DL 2016
Synthèse sur les circuits courts alimentaires. Les auteurs étudient les bénéfices d'une relocalisation de l'alimentation, l'impact des innovations socio-économique...
