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Fungarium
Livre imprimé - Gaya Ester, Scott Katie, Gros Emmanuel, Hawksworth David Leslie, Suz Laura M., Kooij Pepijn W., 2022
Une présentation des champignons, des espèces comestibles ou nuisibles, de leurs fonctions dans la nature, de leur utilisation dans l'alimentation, entre autres. ©Elect...
La berlue
Livre imprimé - Mariller Bérengère, 2022
En rentrant de l'école, un enfant n'en croit pas ses yeux : les oiseaux semblent suspendus aux branches comme à un mobile, un monsieur et son chien ont échangé leurs tê...
Histoire(s) de la gastronomie : 20 épisodes qui révolutionnèrent la cuisine française au XIXe siècle
Livre imprimé - Glatre Éric, 2022
De l'invention de la conserve à la démocratisation des restaurants en passant par la vulgarisation de la pomme de terre, le développement de l'ostréiculture, la publica...
Les mercredis sous la pluie : 52 activités pour créer et s'amuser toute l'année
Livre imprimé - Gruaz Maéva, 2022
52 activités créatives originales à réaliser avec des enfants de 3 à 11 ans à partir de matériaux faciles à se procurer : décorations, jouets, jeux éducatifs, etc. ©Ele...
La pâtisserie à l'EHL : École hôtelière de Lausanne : 60 recettes sucrées et salées
Livre imprimé - Boutonnet Julien, Gradoz Julien, Cellard Matthieu, 2022
Recueil de recettes enseignées à la prestigieuse Ecole hôtelière de Lausanne. Légères en sucre et en matières grasses, elles sont inspirées par le goût de l'enfance et ...
Observer les insectes
Livre imprimé - Bignon Jean-Jacques, 2021
Une initiation à l'entomologie, avec une introduction présentant les comportements et les milieux de vie des insectes ainsi que les techniques d'observation et le matér...
