EN
Les industries lainières en France de Colbert à la révolution
Livre imprimé - Markovitch Tihomir J., 1976
Sources in electrical history . 2 . Oral history collections in U.S. Repositories
Livre imprimé - Center for the History of Electrical Engineering, 1992
Bac pro boulanger-pâtissier : 2de, 1re, terminale . 2 . Culture professionnelle : activités pratiques
Livre imprimé - Percheron Frédéric, Chainay Cyril, Venturi-Foch Laetitia, Enguehard Martial, 2017
Ce manuel traite de la culture professionnelle tout en prenant en compte le cahier des charges des produits de boulangerie et de pâtisserie, sous la forme de fiches de...
Ingénieuse Eugénie
Livre imprimé - Wilsdorf Anne, 2015
Eugénie et son petit frère Nestor vivent sur l'île des Oubliés. Un jour, ils aperçoivent au loin dans la brume l'île de Nullepart. Mais tout le monde autour d'eux...
Géopolitique de l'alimentation
Livre imprimé - Fumey Gilles, Helson Juliette, 2018
La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonis...
Cuisine : leçons en pas à pas
Livre imprimé - Gomez Guillaume, Robuchon Joël, Bocuse Paul, Vaillant Jean-Charles, 2017
Des leçons de cuisine en pas à pas, ainsi que des techniques pour réaliser les recettes du chef des cuisines du palais de l'Elysée. ©Electre 2018
