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Les pionniers français de la science alimentaire : d'Olivier de Serres à Louis-Camille Maillard : leur vie, leurs découvertes
Livre imprimé - Adrian Jean, DL 1994, cop. 1994
Fourche et fourchette : rencontres et recettes du champ à l'assiette
Livre imprimé - Labro Camille, Ranck Juliette, Dion Cyril, DL, 2016, cop. 2016
Un ouvrage de recettes gastronomiques en hommage aux paysans d'aujourd'hui, à travers la rencontre de femmes et d'hommes amoureux de leur terre et guidés par le bon sen...
La thyroïde
Livre imprimé - Dumont Véronique, William Anthony, copyright 2019
Des conseils pour prendre soin de sa thyroïde et prévenir de nombreuses complications. Avec des aliments conseillés, des recettes et un programme de détoxification en 9...
Le riz
Livre imprimé - Ledu Stéphanie, Girardclos Quentin, 2023
Un documentaire illustré pour tout savoir sur le riz, un des aliments les plus cultivés et les plus consommés au monde, ses modes de production et de consommation. ©Ele...
Mon petit élevage de chèvres
Livre imprimé - Raveneau Alain, 2015
Dispense des conseils pratiques sur la manière de s'occuper d'un petit élevage de chèvres : les races, l'alimentation, les soins de base, le lait, la laine, etc. Electr...
Les Histoires de Paris . Tome I . XVIe-XVIIIe siècle
Livre imprimé - Belleguic Thierry, Turcot Laurent, impr. 2012
Sociologues, anthropologues, historiens, spécialistes de l'urbanisme ou de l'architecture ou encore littéraires abordent dans ce volume les thèmes de la justice, de la ...
