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Techniques et pratiques en cuisine : l'essentiel en fiches
Livre imprimé - Dumeige Maurice, DL 2018
Des fiches de synthèse sur les techniques et les pratiques en cuisine et des exercices. ©Electre 2019
Acquired taste : the French origins of modern cooking
Livre imprimé - Peterson T. Sarah, 1994
Vulnérabilité : pour une philosophie du soin
Livre imprimé - Pierron Jean-Philippe, impr. 2010
En analysant des situations délicates et complexes, comme le cancer ou la fin de vie, l'auteur s'interroge sur la signification des soins que la médecine offre aujour...
Mémofiches de palpation musculaire
Livre imprimé - Muscolino Joseph E., Pillu Michel, Gouriet Annie, Estrade Jean-Louis, DL 2012, cop. 2012
146 fiches pratiques pour appréhender la palpation des muscles et des groupes musculaires importants du corps, accompagnant le Manuel de palpation osseuse et musculair...
Histoire de la vulgarisation scientifique avant 1900
Livre imprimé - Vautrin Guy, DL 2018
Mise en perspective de l'histoire culturelle des sciences à travers le panorama chronologique de sa diffusion au grand public, depuis les premiers écrits de Fontenell...
Apprenez à observer la faune des Pyrénées : des conseils, des astuces, pour réussir, chaque saison, à voir des animaux sans les déranger
Livre imprimé - Boyer Dominique, Harley Patrick, Clavreul Denis, Natura, DL 2004
