Les veines de la terre : une anthologie des bassins-versants
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De l'origine et des limites de la correspondance entre l'algèbre et la géométrie
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Des Institutions d'instruction publique en France
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Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons : notre relation aux aliments expliquée par la science
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La neuroscientifique décrit la part du psychisme, des sensations et de l'environnement dans les habitudes alimentaires en matière d'impression de satiété, de percep...