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Cuissons alternatives : 40 recettes véganes et sans gluten pour cuire autrement . Sarah Bienaimé
Livre imprimé - Bienaimé Sarah, DL 2016, cop. 2016
Guide présentant une dizaine de modes de cuisson alternatifs, doux et écologiques : en poterie, à l'énergie solaire, en marmite norvégienne, etc. Près de 40 recet...
Les nourritures divines : essai sur les interdits alimentaires
Livre imprimé - Assouly Olivier, 2002
Comportements et consommations alimentaires en France
Livre imprimé - Hébel Pascale, Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie, DL 2007
Les résultats d'une enquête sur l'alimentation des Français qui croise les attitudes et les comportements avec les consommations individuelles. L'étude a été réa...
Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agroalimentaire dénonce
Livre imprimé - Brusset Christophe, DL 2016
Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières fr...
Pyjama Sam : héros du goûter
Livre électronique, 2000
Les sucreries et les graisses cherchent à chasser les aliments sains de l'île de la Crinière. A vous d'aidez Pyjama Sam à ramener la paix en rééquilibrant la nourriture...
Les requins grandeur nature et autres créatures marines
Livre imprimé - Gilpin Daniel, Knowelden Martin, 2005
Décrit la vie, l'alimentation et les caractéristiques des requins, des poulpes, des pieuvres et autres monstres marins. Reproduit grandeur nature un fragment ou la tota...
