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Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agroalimentaire dénonce
Livre imprimé - Brusset Christophe, DL 2016
Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatée...
Les pionniers français de la science alimentaire : d'Olivier de Serres à Louis-Camille Maillard : leur vie, leurs découvertes
Livre imprimé - Adrian Jean, DL 1994, cop. 1994
Paris bio et nature
Livre imprimé, DL 2014
Des adresses pour vivre bio à Paris : marchés, bars, restaurants, salons de beauté, vêtements, etc. Electre 2015
L'appétit vient en mangeant ! Histoire de l'alimentation à l'hôpital XVe-XXe siècles
Livre imprimé - Nardin Anne, Musée de l'Assistance publique de Paris, 1997
L'endométriose
Livre imprimé - Teyras Emmanuelle, Aubriot François-Xavier, Chatal Violaine, DL 2019
Une présentation illustrée de conseils médicaux sur l'endométriose pour mieux la vivre au quotidien : alimentation, gestion de la douleur, fertilité, etc. ©Electre 2019
L'écologie en questions
Livre imprimé - Macagno Gilles, impr. 2008
Le professeur Noyau répond aux questions que tout un chacun se pose sur l'évolution du climat, la pollution, l'agriculture, l'alimentation... et sur les grands enjeux é...
