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Sucre, sel et matières grasses
Printed book - Moss Michael, Bonnot Charles, impr. 2014, cop. 2014
Documentaire sur les industries agroalimentaires et leurs techniques de préparation des aliments qu'ils saturent de sel, de sucre et de matières grasses pour créer u...
Le riz
Printed book - Ledu Stéphanie, Girardclos Quentin, 2023
Un documentaire illustré pour tout savoir sur le riz, un des aliments les plus cultivés et les plus consommés au monde, ses modes de production et de consommation. ©...
70 gestes santé : prévenir plutôt que guérir !
Printed book - Valinducq Vincent, 2021
Un guide pratique présentant des conseils et gestes de prévention à adopter dans divers domaines du quotidien (alimentation, hygiène, activité physique, sommeil, e...
Ma p'tite cuisine végétale
Printed book - Hennig Agathe, Charles Chloé, 2022
La jeune cheffe révélée par l'émission Top Chef propose dix recettes à base de produits de la terre mêlant couleurs, saveur et créativité. ©Electre 2023
Les glacières à glace naturelle de Wallonie
Printed book - Qualité village-Wallonie, 1989
La cuisine végétale de référence
Printed book - Jaunault Frédéric, Leniaud Jérôme, Fontaine Luc, Truchelut Jean-Michel, Zeiher Pierre-Paul, Bonduelle Christophe, Prochasson Fabrice, 2023
Présente des produits, des techniques, des préparations de base et des recettes illustrées en pas-à-pas photos. ©Electre 2023
