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Les 365 aliments de la culture gastronomique
Printed book - Verger Simon
Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
Printed book - Bellon-Fontaine Marie-Noëlle, Boutillier Anne-Laurence, Hermon Christophe, Oulahal Nadia, Perret Sylvie, Stride Catherine, Maris Pierre, 2021
Afin de prévenir le développement de flores bactériennes menaçant la qualité sanitaire des aliments, la filière utilise de nombreux produits antimicrobiens tout a...
Ben mon côlon !
Printed book - Rafal Serge, DL 2016, cop. 2016
Le fonctionnement de l'intestin et le moyen de le garder en bonne santé sans exclure certains aliments : conseils d'hygiène, renforcement du microbiote, traitement na...
Le riz
Printed book - Ledu Stéphanie, Girardclos Quentin, 2023
Un documentaire illustré pour tout savoir sur le riz, un des aliments les plus cultivés et les plus consommés au monde, ses modes de production et de consommation. ©...
70 gestes santé : prévenir plutôt que guérir !
Printed book - Valinducq Vincent, 2021
Un guide pratique présentant des conseils et gestes de prévention à adopter dans divers domaines du quotidien (alimentation, hygiène, activité physique, sommeil, e...
Cholestérol : les aliments à éviter, ou pas ! : préserver sa santé cardiovasculaire, concilier forme, bien-être et santé
Printed book - Chérel-Lemonnier Laurence, Breuleux-Jacquesson Nathalie, 2018
Des clés pour maîtriser le cholestérol sans médicaments, afin d'augmenter le bon cholestérol et de diminuer le mauvais, de bien choisir ses aliments et d'identifie...
