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Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee

Printed book - Wilson Bee, cop. 2008
alimentsindustrie alimentaireindustrie agroalimentairehistoire
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Les Français et la table : alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Âge à nos jours

Printed book - Drouard Alain, 2021
Présente les grandes étapes de l'histoire de l'alimentation en France dans les différentes couches de la société. Etudie entre autres l'évolution du régime alimentaire,...
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La recette : les crêpes

Printed book - Dedieu Thierry
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Le labo du cuistot

Printed book - Schuhl Alain, Maurel Hélène, cop. 2007
Cet album pour grands est une façon ludique de découvrir la chimie et la physique en suivant les expériences de deux monstres, Sakharoze et Sakharine. Ce sont des expér...
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Les secrets du potager : planter une graine pour mieux manger

Printed book - Spiers Julia, Le Pape Virginie, 2021
Tim passe ses vacances chez sa grand-mère où il découvre les délicieux produits du potager. Un album pour sensibiliser les petits à la protection de l'environnement et ...
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Vegetarianism : a history

Printed book - Gregerson Jon, 1994
histoire de l'alimentationalimentation vegetariennedietetique
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