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Exposition "Etre dans son assiette" : comportement et réactions des visiteurs
Printed book - Allaire André, Musée de la civilisation Service de la recherche et de l'évaluation, 1993
La cuisine des gens qui sèment : ferme, Mûre, cantine
Printed book - Dalibot Arnaud, Eeckhout Estelle, Skovmand Ida, Cheung Éliane, 2019
Après une présentation de la ferme et cantine Mûre, initiée par A. Dalibot, et des principes de sa cuisine, sont proposées une centaine de recettes selon les saiso...
Tous à table : du sédentaire au sportif accompli : repas et collations : de la cuisine aux lieux d'entraînement
Printed book - Poulain Dominique, impr. 2010
D. Poulain, diététicienne nutritionniste du sport, livre des conseils de base adaptés aux activités sportives pratiquées afin que chacun optimise son poids de form...
Génie industriel alimentaire . Tome I . les procédés physiques de conservation
Printed book - Mafart Pierre, DL 1997
Paysans-boulangers, le guide (très) pratique : redonner de la valeur au grain
Printed book - Pelletier Adrien, Irhir Yanis, Kaplan Steven Laurence, Dewalque Marc, 2019
Les paysans-boulangers cultivent des céréales, les transforment en farine dans leur moulin et font leur pain dans leur propre fournil. Ils participent ainsi à la red...
Sam et Cléo . à table les parents !
Printed book - Du Coteau Arthur, Junier Héloïse, Coteau Arthur, du, 2024
Sam et Cléo ont passé des heures en cuisine pour proposer un bon repas à leurs parents. Mais comme d'habitude, ces derniers ne savent pas se tenir à table. Papa ne ...
