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La santé est dans votre assiette : même pas vrai !
Printed book - Hubert-Baré Annie, DL 2007
A partir des clichés habituels sur l'alimentation, l'auteure propose une approche anthropologique des représentations alimentaires et des faits nutritionnels, mettant e...
Initiation au végétarisme : pourquoi et comment devenir végétarien : le régime de transition : recettes végétariennes
Printed book - Gerbe Vincent, Gerbe Pilar, DL 2012
Pour lutter contre un conformisme alimentaire reposant sur une nourriture dénaturée et saturée d'additifs chimiques, et retrouver un équilibre personnel, l'auteur propo...
Produits "bio" : de quelle qualité parle t-on ?
Ebook - Raiffaud Christine, 2017
Le bon choix au supermarché
Printed book - Houlbert Angélique, Fardet Anthony, Collectif LaNutrition.fr
Des journalistes et des diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 800 aliments et produits transformés commercialisés en France...
Le cerveau cuisinier : petites leçons de neurogastronomie
Ebook - Salesse Roland
Les secrets de la casserole
Printed book - This Hervé, cop. 1993
