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La cuisine du Tengu . 3
Printed book - Tanaka Ai, Lemercier Laurent, 2025
La suite des aventures d'On, un jeune adolescent qui, après avoir découvert qu'il est le descendant d'une famille de Tengu, se rend chez son frère au Japon afin d'y ...
Nicolas Appert . l'inventeur de la conserve
Printed book - Pujol Rosemonde, 1985
Ma bible de l'alimentation végétarienne, flexitarienne et végétalienne
Printed book - Dufour Anne, Garnier Carole, Lagatta Ava, Sacreste Nathalie, 2018
Cet ouvrage apporte des réponses à toutes les questions concernant le végétarisme, le flexitarisme, le réductarisme ou le véganisme, propose dix programmes pour a...
A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation : guide méthodologique
Printed book - Charreau Virginie, Etienne Nicolas, Ingargiola Emilie, Cachon Zohra, impr. 2006
Outil pédagogique à l'usage des enseignants et formateurs de différents niveaux (collège, lycées agricoles, apprentissage, formation continue...) sur le thème du ...
Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
Printed book - Leyral Guy, Vierling Elisabeth, impr. 2007
Asssocie les connaissances de base en microbiologie générale à leurs applications dans le domaine de la science des aliments. A jour des dernières évolutions réglementa...
Aliments santé
Printed book, 2003-
