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Je m'initie à l'alimentation antidiabète : guide visuel
Printed book - Nys Pierre, 2020
Un guide illustré donnant les clés d'une alimentation adaptée en cas de diabète, qu'il soit de type 1 ou 2. Les auteurs abordent l'index glycémique, le sucre et l'...
Louis Camille Maillard : de la médecine à l'alimentation
Printed book - Adrian Jean, 1998
Une écologie de l'alimentation
Ebook - Bricas Nicolas, Conaré Damien, Walser Marie, Fischler Claude
Fourche et fourchette : rencontres et recettes du champ à l'assiette
Printed book - Labro Camille, Ranck Juliette, Dion Cyril, DL, 2016, cop. 2016
Un ouvrage de recettes gastronomiques en hommage aux paysans d'aujourd'hui, à travers la rencontre de femmes et d'hommes amoureux de leur terre et guidés par le bon s...
Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agroalimentaire dénonce
Printed book - Brusset Christophe, DL 2016
Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières fr...
Le goût chez l'enfant : l'apprentissage en famille
Printed book - Puisais Jacques, Pierre Catherine, 1999
Une méthode pour initier les enfants au monde du goût. Devant les refus alimentaires des enfants, les parents sont dépassés. Jacques Puisais a mis au point une mét...
