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Réunit l'ensemble des compétences du référentiel et des savoirs associés à partir de 10 contextes professionnels ancrés dans la réalité du terrain. Les enseignements re...

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Un guide illustré donnant les clés d'une alimentation adaptée en cas de diabète, qu'il soit de type 1 ou 2. Les auteurs abordent l'index glycémique, le sucre et l'insul...