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Fraudes alimentaires : approche réglementaire et méthodologie analytique
Printed book - Ducauze Christian J., DL 2003
Comprendre son diabète et son alimentation
Printed book - Golay Alain, Assal Jean-Philippe, 2001
Aliments et boissons : filières et produits
Printed book - Vierling Elisabeth, impr. 2008
Etude systématique qui aborde, pour chaque filière : les matières premières et les transformations qui leur sont appliquées, les aspects réglementaires spécifiques, les...
Le livre antitoxique : alimentation, cosmétiques, maison
Printed book - Chevallier Laurent, impr. 2014, DL 2014, cop. 2013
Informations scientifiques et pratiques pour repérer les produits du quotidien contenant polluants ou contaminants chimiques qui peuvent avoir des effets néfastes sur l...
Alimentation de l'enfant et de l'adolescent
Printed book - Société française de pédiatrie Comité de nutrition, Peretti Noël, Briend André, Dupont Christophe, Turck Dominique, 2022
Le point sur l'alimentation et ses conséquences sur la santé chez l'enfant et l'adolescent. Les auteurs abordent les généralités à connaître sur la nutrition et les nut...
Biosciences et techniques . Sciences des aliments
Printed book, 2001-
