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Systèmes d'information pour la sécurité alimentaire : l'expérience AEDES en Afrique

Printed book - Boulanger Paul-Marie, Michels Denis, De Jaegher Christophe, DL 2004
Exposé de la méthode du SAP (système d'alerte précoce) pour pouvoir dresser rapidement des pronostics et des diagnostics de sécurité alimentaire fiables à un niv...
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Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique

Printed book - Fredot Émilie, DL 2009
Manuel de diététique qui aborde : la consommation et son évolution, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, ...
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Je mange veggie

Ebook - Maiocco Ôna
cuisine vegetariennevegetarismecuisine vegetaliennevegetalismealimentation vegetariennerecette de cuisinealimentation vegetalienne
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Traité de l'alimentation et du corps

Printed book - Apfeldorfer Gérard, 1994
comportement alimentairecoutumes alimentairesphenomenes physiologiques nutritionnelstroubles de l'alimentationalimentsregime alimentairenutritionfoodalimentationcuisinedietetiquealimentregime amaigrissant
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Fraudes alimentaires : approche réglementaire et méthodologie analytique

Printed book - Ducauze Christian J., DL 2003
alimentschimie analytiqueindustries agroalimentairesanalyse d'alimentindustrie alimentairecontrole des alimentscontamination des alimentsindustrie agroalimentaire (secteur d'activite)controle sanitaire
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La maison

Printed book - Beaumont Émilie, Bélineau Nathalie, Michelet Sylvie, 2003
Un tout-carton pour faire découvrir aux tout-petits l'univers de la maison : jardin, garage, pièces, meubles, objets, aliments, entre autres.
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