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Santé et agriculture(s)
Printed book - Frémeaux Patrick, Bourg Dominique, Acquette Stéphanie, Gentil-Sergent Céline, Cisowski Fanny, Vidal Rodolphe, Sautereau Natacha, Institut technique de l'agriculture biologique, 2025
Une synthèse de 290 études scientifiques sur les conséquences de l'agriculture et de l'alimentation biologiques comparées à celles de l'agriculture et l'alimentati...
Petites histoires de cuisine
Printed book - Éparvier Hervé, Bravi Soledad, 2025
Un recueil d'anecdotes illustrées autour des origines des traditions gastronomiques, de plats célèbres et d'habitudes de table, parmi lesquels la crêpe Suzette, le ...
Mieux vivre la ménopause grâce à l'alimentation : recettes et conseils nutritionnels pour la périménopause, la ménopause et la postménopause
Printed book - Patel Linia, Le Nôtre Roxane, 2025
80 recettes adaptées à la période de la ménopause, accompagnées de conseils pour comprendre son corps et ses symptômes.
La meilleure façon de manger végétal
Printed book - Demange Sébastien, Badariotti Fabien, Lebrun Léa, 2022
Des conseils pour composer des repas végétariens équilibrés en planifiant des menus sur plusieurs jours, avec des repères nutritionnels, des informations sur les a...
La soupe aux frites
Printed book - Leroy Jean, Charbon Ella, 2022
Pour faire manger des légumes à ses enfants, papa a créé la soupe aux frites. Le problème, c'est qu'elle est verte. ©Electre 2022
La gastronomie
Printed book - Bonnet Jean-Claude, Rivière Jean-Loup, 2004
Contient des articles de Jean-Claude Bonnet, Allen S. Weiss, Jean-Loup Rivière, Alberto Capatti, Clément Rosset, Jacques Dupont, Maryline Desbiolles, Michae D. Garval, ...
