Déshydrater les aliments chez soi : tirez le meilleur parti de votre déshydrateur, depuis les cuirs de fruits jusqu'aux charquis de viandes
Printed book - Keogh Michelle, Tillman Karielyn, 2017
Des conseils pour transformer ses denrées périssables (les fruits, les légumes, les viandes, les herbes et les graines) et conserver leurs qualités nutritives. Les aute...
La vie gourmande
Printed book - Aurita Aurélia, 2022
Entre les commerçants de son quartier, ses expériences au Japon ou dans les Vosges et les goûts de ses amies A. Ernaux, M. Chollet et J. Cherhal, l'auteure évoque sa vi...
Nourrir nos identités : manger, c'est expérimenter, vivre, exister
Ebook - Masdoua Virginie
Dictionnaire des cultures alimentaires
Printed book - Poulain Jean-Pierre, DL 2012
Expose les multiples facettes du fait alimentaire à travers le croisement des disciplines comme l'anthropologie, le droit, la sociologie, la psychologie, la médecine nu...
L'alimentation
Printed book - Garoux Claire, Rouquette Anne, 2020
Un album documentaire abordant divers thèmes liés à l'alimentation : l'éveil au goût, les heures des repas, les allergies alimentaires ou encore le véganisme. ©Electre ...
Zenfood : recettes et conseils nutrition pour moins stresser et mieux dormir
Printed book - Kié Laure, Hauser Patrice, DL 2016
Un programme diététique, des recettes et des conseils nutritionnels pour vaincre le stress grâce à l'alimentation. Electre 2017