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Appellations d'origine contrôlée et productions animales
Printed book - Bozzolo Gérard, DL 2004
Comment fonctionne le corps ?
Printed book - Lefebvre Claire, Oldham Matthew, Taylor Dan, 2023
Un album avec des volets à soulever qui révèlent les réponses aux questions que se posent les enfants sur le corps humain et son fonctionnement : la respiration, la...
A table ! : 15 pays, 16 familles, leur alimentation , dossier pédagogique cycle 3
Multimedia document - Courbet Pierre, Menzel Peter, 2010
Cet outil destiné aux élèves du primaire en cycle 3, permet d'étudier les habitudes alimentaires dans le monde à partir de photographies représentant la consommation he...
La vie gourmande
Printed book - Aurita Aurélia, 2022
Entre les commerçants de son quartier, ses expériences au Japon ou dans les Vosges et les goûts de ses amies A. Ernaux, M. Chollet et J. Cherhal, l'auteure évoque s...
Dictionnaire des cultures alimentaires
Printed book - Poulain Jean-Pierre, DL 2012
Expose les multiples facettes du fait alimentaire à travers le croisement des disciplines comme l'anthropologie, le droit, la sociologie, la psychologie, la médecine ...
Déshydrater les aliments chez soi : tirez le meilleur parti de votre déshydrateur, depuis les cuirs de fruits jusqu'aux charquis de viandes
Printed book - Keogh Michelle, Tillman Karielyn, 2017
Des conseils pour transformer ses denrées périssables (les fruits, les légumes, les viandes, les herbes et les graines) et conserver leurs qualités nutritives. Les ...
