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Décoration à l'assiette : 60 techniques, 600 pas à pas
Printed book - Molinengo Thierry, Langot Michel, Langot Domitille, DL 2014, cop. 2014
Apprendre des techniques et des astuces pour présenter les plats et dresser les assiettes avec des aliments sains. Electre 2014
Les tartines Hypocaloriques
Printed book - Delvaille Alice, 2022
Des recettes de tartines équilibrées et gourmandes pour se faire plaisir tout en ayant une alimentation saine. ©Electre 2022
Lama mania
Printed book - Dubray Anne Hélène, Guibert Françoise de, 2020
Un documentaire sur le lama présentant notamment son alimentation, son caractère et son élevage pour sa laine. ©Electre 2024
Mon cochon d'Inde : le choisir, le comprendre, le soigner
Printed book - Buillot Christophe, 2022
Le vétérinaire donne des conseils pour prendre soin de son cochon d'Inde : conditions de vie, alimentation, reproduction, santé, entre autres.
Sociologie de l'alimentation
Printed book - Régnier Faustine, Lhuissier Anne, Gojard Séverine, impr. 2006
Après avoir montré que l'alimentation est un objet privilégié pour décrypter la société, le livre détaille les principaux acquis de la sociologie de l'alimentat...
Les algues alimentaires : bilan et perspectives
Printed book - Fleurence Joël, Rychen Guido, 2018
S'inscrivant dans un contexte alimentaire en pleine mutation, l'auteur présente les principales caractéristiques biologiques, écologiques et biochimiques des diverse...
