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La cuisine découverte : recettes, 0 déchet, 2 ingrédients, 5 min de préparation
Printed book - Grosjean Nelly, 2021
Des recettes crudivores faciles à réaliser en cinq minutes : desserts au chocolat, sauces, salades, chips de fruits et de légumes, entre autres. Des informations sur...
Sociologie de l'alimentation
Printed book - Régnier Faustine, Lhuissier Anne, Gojard Séverine, impr. 2006
Après avoir montré que l'alimentation est un objet privilégié pour décrypter la société, le livre détaille les principaux acquis de la sociologie de l'alimentat...
Les algues alimentaires : bilan et perspectives
Printed book - Fleurence Joël, Rychen Guido, 2018
S'inscrivant dans un contexte alimentaire en pleine mutation, l'auteur présente les principales caractéristiques biologiques, écologiques et biochimiques des diverse...
Avec ou sans sucre ? : 90 clés pour comprendre le sucre
Printed book - Reiser Philippe, DL 2015, cop. 2015
L'histoire du sucre et des édulcorants, les mécanismes de la saveur sucrée, les rôles des sucres dans les aliments et ses effets sur la santé sous la forme de ques...
L'hypertension artérielle : [prenez le contrôle de votre hypertension]
Printed book - Amar Jacques, 2023
Des clés pour comprendre l'hypertension artérielle et sa prise en charge. Avec des réponses aux questions des malades concernant la prévention, l'alimentation, les ...
Les épinards, ça rend vraiment costaud ? : et toutes les questions que tu te poses pour te sentir en forme !
Printed book - Guerri Aurélie, Halfbob, copyright 2017
Des réponses aux questions des enfants sur l'alimentation pour mieux vivre et manger plus sainement. ©Electre 2018
