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Parmentier, Chaptal, Chevreul : trois grands pionniers de la chimie alimentaire
Printed book - Mazliak Paul, impr. 2011, cop. 2011
Cette étude présente les biographies des chimistes A. Parmentier, J.-A. Chaptal et E. Chevreul ainsi que leurs objets d'études respectifs en chimie organique : l'ami...
Manger sans s'empoisonner
Printed book - Bergeret de Frouville Margaux, Beaugerie Laurent, 2023
Face à la multiplication des scandales alimentaires et autres intoxications, les auteurs passent en revue les risques liés à une alimentation industrielle ou à un m...
Manger bio sans dépenser plus
Printed book - Aubert Claude, Mayer-Mustin Christine, Le Goff Lylian, 2020
Après une présentation des bénéfices d'une alimentation biologique pour la santé, ce guide offre des solutions pour accéder aux produits bio sans dépenser plus. ...
Tout vient du foie
Printed book - Nys Pierre, 2024
80 questions-réponses sur le foie pour le maintenir en forme : généralités, détox, aliments, boissons, médicaments, entre autres. Les auteurs présentent égaleme...
Je mange quoi pendant 9 mois ?
Printed book - Benaroch Pauline, Dumont Sophie, 2024
La diététicienne spécialisée dans la maternité présente les besoins nutritionnels de la femme enceinte, fournit des conseils pour composer une assiette équilibre...
La marmotte
Printed book - Peyrols Sylvaine, 2010
Pour découvrir ce mammifère rongeur des montagnes, sa constitution, son mode de vie, son alimentation et ses prédateurs. Electre 2017
