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L'alimentation et la cuisine à Rome
Printed book - André Jacques, 1981
Le guide indispensable de la nutrition : les références nutritionnelles en un coup d'oeil
Printed book - Simon Gabriel, Oullion-Simon Mélanie, 2019
Organisé par catégories de nutriments et par groupes alimentaires, ce guide répertorie sous forme de tableaux les caractéristiques nutritionnelles des aliments. Il ...
Le tour du monde en 24 marchés
Printed book - Rochefort Margaux, Bahareva Maria, Desnitskaïa Ania Andreevna, 2022
Du marché aux poissons d'Essaouira à celui flottant d'Amphawa en passant par le cours Saleya à Nice ou le marché bio d'Union square, une escapade gastronomique à traver...
Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires
Printed book, impr. 2002
Mon alimentation et ses effets
Printed book - Davaris Sophie, Philippe jacques, 2019
Un guide de diététique afin d'adopter une alimentation saine. Il rappelle l'importance des choix dans les produits et invite à ne pas consommer avec excès des produ...
Biotechnologies végétales : environnement, alimentation, santé
Printed book - Ricroch Agnès, Dattée Yvette, Fellous Marc, Kahn Axel, Houllier François, impr. 2011
Cet ouvrage présente objectivement et scientifiquement les dernières avancées en termes de biologies végétales et présente les intérêts stratégiques qu'elles e...
