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La mouche
Printed book - Gravel Élise, DL 2015
Pour découvrir la mouche domestique, ses caractéristiques physiques, son mode de vie, son alimentation, etc. Electre 2017
Manger mieux pour vivre mieux : comment acheter, stocker & cuisiner pour transformer les aliments en super-foods
Printed book - Wong James, Derbyshire Emma, 2017
Un guide et 80 recettes pour apprendre à bien choisir, conserver et cuisiner ses aliments. Electre 2017
Cuisiner zéro déchet : 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller !
Printed book - Torrico Giovanna, Wasiliev Amelia, Rooney Deirdre, 2018
Une centaine de recettes pour utiliser au mieux les aliments, sans pratiquement aucun déchet. ©Electre 2018
La cuisine zéro déchet : 52 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter
Printed book - Faustin Stéphanie, 2019
Pour cuisiner de façon plus écologique, une sélection de 52 recettes végétariennes à base de déchets : velouté aux fanes de légumes, muffin à la peau de banane ou gelée...
L' eau dans les aliments : aspects fondamentaux : signification dans les propriétés sensorielles des aliments et dans la conduite des procédés
Printed book - Le Meste Martine, Lorient Denis, Simatos Denise, cop. 2002
Devenir sain : des morales alimentaires aux écologies de soi
Printed book - Adamiec Camille, Corbeau Jean-Pierre, 2016
Cette étude montre qu'une alimentation saine renvoie non seulement à des considérations biologiques et physiologiques, mais aussi à une manière de penser le monde et de...
