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Biochimie alimentaire : IUT, licence 1re, 2e et 3e années, écoles d'ingénieurs
Printed book - Alais Charles, Linden Guy, Miclo Laurent, 2008
Vue d'ensemble synthétique sur les données de base en biochimie alimentaire. Cette édition décrit les principes de constitution des substances alimentaires et les carac...
Le guide de la diversification mixte : diversification classique ou DME ? Faites les deux ! : 100 recettes faciles et gourmandes pour bébé
Printed book - Sousa Céline de, Zalejski Christine, Kanako Isabelle, 2023
Cent recettes déclinées en deux façons pour débuter la diversification alimentaire de l'enfant : l'introduction des aliments sous forme de purée et la diversification a...
Le régime microbiote : la santé passe par nos intestins
Printed book - Burckel André, DL 2016, cop. 2016
Après avoir rappelé l'apport bénéfique des bactéries intestinales pour la santé, le biologiste explique comment prendre soin d'elles grâce à un régime alimentaire appro...
Cuisiner zéro déchet : 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller !
Printed book - Torrico Giovanna, Wasiliev Amelia, Rooney Deirdre, 2018
Une centaine de recettes pour utiliser au mieux les aliments, sans pratiquement aucun déchet. ©Electre 2018
La mouche
Printed book - Gravel Élise, DL 2015
Pour découvrir la mouche domestique, ses caractéristiques physiques, son mode de vie, son alimentation, etc. Electre 2017
Manger mieux pour vivre mieux : comment acheter, stocker & cuisiner pour transformer les aliments en super-foods
Printed book - Wong James, Derbyshire Emma, 2017
Un guide et 80 recettes pour apprendre à bien choisir, conserver et cuisiner ses aliments. Electre 2017
