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Les métiers de bouche à l'époque moderne

Printed book - Peyrebonne Nathalie, 2018
Une étude sur les métiers de l'alimentation à l'époque moderne, leurs savoirs, leur savoir-faire, leurs pratiques ou encore la diversité de leurs activités : agricultur...
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Sucré à salé

Printed book - Witschger Anne-Laure, 2016
Imagier permettant l'apprentissage des contraires à travers la découverte et le goût des aliments. Electre 2016
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Quel futur pour notre alimentation ?

Printed book - Feillet Pierre, DL 2014
Des prévisions sur la transformation et la commercialisation des aliments au cours des prochaines décennies. L'auteur, au cours de ce voyage dans le futur, fait découvr...
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Alimentation de la vache laitière

Ebook - Wolter Roger, Ponter Andrew
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L'essentiel sur alimentation et grossesse

Printed book - Lamy Marion, Nisand Israël, Deruelle Philippe, Couturier Emmanuelle, Lelorain Sophie, 2020
Le bien-être et la santé de la femme enceinte passent indiscutablement par son alimentation. Mais parmi la foison de propos à ce sujet et alors que dans cet état on est...
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Mon alimentation et ses effets

Printed book - Davaris Sophie, Philippe jacques, 2019
Un guide de diététique afin d'adopter une alimentation saine. Il rappelle l'importance des choix dans les produits et invite à ne pas consommer avec excès des produits ...
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