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La pâtisserie crue
Printed book - Véron Ophélie, cop.2015, impr. 2015
40 recettes de pâtisserie crue et vegan, à réaliser sans beurre, sans lait, sans oeufs, sans gluten et sans sucre raffiné : charlotte au layer cake, macarons, clafo...
Maman, je ne veux plus manger de viande : 50 recettes sans viande et tous les conseils d'une maman carnivore
Printed book - Ibrahima Carole, 2020
A 9 ans, la fille de l'auteure lui déclare qu'elle ne veut plus manger de viande. En s'appuyant sur cette expérience réussie de conversion au pesco-végétarisme, el...
Green kitchen pour les kids : plus de 70 recettes végétariennes testées et approuvées par les enfants
Printed book - Frenkiel David, Vindahl Luise, Olivo Géraldine, DL 2019
Une sélection de recettes végétariennes adaptées à l'alimentation des enfants, avec des conseils et des astuces pour les inciter à tester de nouvelles saveurs et ...
L'alimentation et la cuisine à Rome
Printed book - André Jacques, 1981
Le guide indispensable de la nutrition : les références nutritionnelles en un coup d'oeil
Printed book - Simon Gabriel, Oullion-Simon Mélanie, 2019
Organisé par catégories de nutriments et par groupes alimentaires, ce guide répertorie sous forme de tableaux les caractéristiques nutritionnelles des aliments. Il ...
Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires
Printed book, impr. 2002
