FR
Ca va beaucoup mieux : 100 règles d'or pour être en bonne santé
Printed book - Mohamed Jimmy, 2025
Des conseils pour rester en bonne santé et se prémunir des petits maux du quotidien : alimentation, hygiène, sommeil, entre autres.
Jeûne, régimes restrictifs et cancer : revue systématique des données scientifiques et analyse socio-anthropologique sur la place du jeûne en France
Printed book, 2017
Le rapport aborde les différents concepts de jeûne et de régimes restrictifs (restriction calorique, protéique, glucidique ou régime cétogène) pour lesquels des données...
Des insectes au menu ? : ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien
Printed book - Albouy Vincent, Chardigny Jean-Michel, Prosper Miguel, 2016
La cuisine à base d'insectes pourrait devenir la solution au problème alimentaire du futur. Les auteurs, respectivement entomologiste et spécialiste de la nutrition, fo...
Mais où va mon caca ? : tous les mystères des toilettes enfin dévoilées...
Printed book - Watson Richard, Diamant Alice, Dr Goldsmith Mike, Barbe-Diamant Alice, 2019
Des explications sur le cycle de la digestion jusqu'à l'épuration des déchets dans une station. Avec des volets à soulever pour découvrir les réponses à toutes les ques...
La cuisine sous vide
Printed book - Roca Joan, Brugués Salvador, cop. 2003
De la science aux fourneaux
Printed book - This Hervé, Thiriet Jean-Michel, DL 2007, cop. 2007
H. This, physico-chimiste qui a donné à la gastronomie moléculaire ses lettres de noblesse, tente de comprendre les processus moléculaires qui sous-tendent l'élaboratio...
