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100 jours sans viande : pourquoi et comment arrêter la viande ?
Printed book - Perraudin Aline, DL 2016, cop. 2016
La journaliste raconte son passage à un régime alimentaire sans viande, décrit l'évolution des habitudes alimentaires et rapporte les témoignages de végétariens,...
Foodpairing, la science du goût : 10 000 alliances de saveurs qui vont transformer votre façon de manger
Printed book - Boyer Elisabeth, Coucquyt Peter, Lahousse Bernard, Langenbick Johan, Boyer Élisabeth, 2021
Présentation d'une méthode permettant d'identifier les associations d'ingrédients les plus opérantes grâce à la neuro-gastronomie et à la science. De nombreuses ...
En route pour l'autonomie alimentaire : Guide pratique à l'usage des familles, villes et territoires . Préface de Fabien Tournan
Printed book - Rouillay François, Becker Sabine, Tournan Fabien, 2020
21 actions à mettre en place à l'échelle individuelle ou collective afin de maîtriser ses ressources alimentaires, que ce soit en milieu rural ou urbain : végétal...
Mobiliser le savoir pour éradiquer la faim : [leçon inaugurale prononcée le jeudi 18 novembre 2010]
Printed book - Serageldin Ismail, impr. 2011
L'auteur, acteur majeur des politiques de lutte contre la pauvreté, expose les causes de la faim, la question de la sécurité alimentaire et la nécessité de transfo...
Je mange, je bois, je respire, à quoi ça sert ?
Printed book - Séronie-Vivien Sophie, Bonté Thérèse, 2016
Trop fatigués pour prendre leur petit-déjeuner, Maïween et Akim voient Miss Mag, la tigresse culturiste imprimée sur leur boîte de céréales, se matérialiser dev...
Les lasagnes de mamie
Printed book - Vetri Giulia, 2021
Un album invitant à la nostalgie, à la douceur et à la gourmandise autour de la transmission entre une grand-mère et son petit-fils ou sa petite-fille. L'enfant est...
