FR
Mais où va mon caca ? : tous les mystères des toilettes enfin dévoilées...
Printed book - Watson Richard, Diamant Alice, Dr Goldsmith Mike, Barbe-Diamant Alice, 2019
Des explications sur le cycle de la digestion jusqu'à l'épuration des déchets dans une station. Avec des volets à soulever pour découvrir les réponses à toutes les ques...
Des insectes au menu ? : ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien
Printed book - Albouy Vincent, Chardigny Jean-Michel, Prosper Miguel, 2016
La cuisine à base d'insectes pourrait devenir la solution au problème alimentaire du futur. Les auteurs, respectivement entomologiste et spécialiste de la nutrition, fo...
De la science aux fourneaux
Printed book - This Hervé, Thiriet Jean-Michel, DL 2007, cop. 2007
H. This, physico-chimiste qui a donné à la gastronomie moléculaire ses lettres de noblesse, tente de comprendre les processus moléculaires qui sous-tendent l'élaboratio...
Sans viande et très heureux : mieux vivre en devenant végétarien
Printed book - Couplan François, DL 2006, cop. 2006, impr. 2006
Eléments concrets en faveur du végétarisme et du végétalisme. L'abus de viande s'avère très dangereux pour la santé. Le corps médical a désormais pris conscience que le...
MIAM : Mon Imagier Alimentaire Multiculturel
Printed book, 2014
MIAM© est un support d’intervention qui a pour objectif de favoriser les échanges autour des habitudes et de l’équilibre alimentaire. En aucun cas il ne remplace les co...
La grenouille qui grimace
Printed book - Herbéra Ghislaine, 2017
Nomi ne veut pas manger sa purée de cacahuètes. Nin lui mime alors l'histoire de la grenouille qui grimace, qui refusait d'avaler sa soupe de limaces. Elle rencontre d'...
