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Les troubles de l'alimentation chez les enfants et adultes présentant un TSA : évaluation pluridisciplinaire, modèles d'approches thérapeutiques, programmes d'accompagnement et outils pratiques
Printed book - Bodin Nathalie, Guittot Léa, Racine Lola, 2025
Des outils pour aider les personnes concernées par un trouble autistique à améliorer leur alimentation.
Dis-moi ce que tu manges...
Printed book - Raoult-Wack Anne-Lucie, Paillotin Guy, DL 2001, cop. 2001
Je cuisine bio avec les enfants
Printed book - Chioca Marie, DL 2016, cop. 2016
Un ouvrage destiné à ceux qui souhaitent transmettre aux enfants les fondements et les savoir-faire de la cuisine saine et biologique, avec les gestes techniques et l...
La couleur des aliments : de la théorie à la pratique
Printed book - Jacquot Muriel, Fagot Philippe, Voilley Andrée, Berset Claudette, DL 2011
Un point sur les connaissances et les expériences en matière de recherches et d'applications de la couleur dans l'univers des aliments. Les contributions abordent les...
Les métiers de bouche à l'époque moderne
Printed book - Peyrebonne Nathalie, 2018
Une étude sur les métiers de l'alimentation à l'époque moderne, leurs savoirs, leur savoir-faire, leurs pratiques ou encore la diversité de leurs activités : agri...
La science alimentaire de A à Z
Printed book - Adrian Jean, Potus Jacques, Frangne Régine, DL 2002, cop. 2003
