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Gluten, alimentation et santé
Ebook - Samson Marie-Françoise, Desclaux Dominique
Plantes et aliments transgéniques
Printed book - Pelt Jean-Marie, impr. 1998
Les arts des aliments
Printed book, 1984
Réalisez vos alimentations électroniques
Printed book - Mergy Yves, DL 2006, cop. 2006
Présente des montages pour réaliser des systèmes d'alimentation adaptés aux applications recherchées, optimisant les performances et limitant les défauts de fonct...
L'essentiel sur alimentation et cancer
Printed book - Boutron-Ruault Marie-Christine, Bastide-Sibille Nadia, 2019
Des explications sur les liens entre cancer et alimentation démontrant l'influence des comportements alimentaires sur le développement de la maladie. Avec des conseil...
La couleur des aliments : de la théorie à la pratique
Printed book - Jacquot Muriel, Fagot Philippe, Voilley Andrée, Berset Claudette, DL 2011
Un point sur les connaissances et les expériences en matière de recherches et d'applications de la couleur dans l'univers des aliments. Les contributions abordent les...
