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Le guide des additifs alimentaires : ce que cachent les étiquettes
Printed book - Frély Rachel, DL 2014, cop. 2014
Un guide pour connaître les 24 catégories d'additifs et leur rôle : acidifiant, colorant, conservateur, édulcorant, etc. Electre 2014
L'alimentation
Printed book - Grand Aurélie, Hédelin Pascale, 2018
Des questions-réponses simples et informatives sur l'alimentation et les processus digestifs du corps humain. ©Electre 2018
Les goûts du chocolat dans le monde
Printed book - Tibère Valentine, Marcilhac Vincent, 2019
Des contributions consacrées au chocolat, produit désormais consommé partout dans le monde. Les auteurs s'intéressent à son goût qui varie selon la culture gastro...
Alimentation & Alzheimer : s'adapter au quotidien : guide pratique à l'usage des aidants
Printed book - Hirsch Emmanuel, 2018
Un guide pour optimiser l'alimentation des patients atteints d'Alzheimer en expliquant par exemple comment mettre en place de nouvelles façons de manger ou de cuisiner...
Je mange bien, je vais bien
Printed book - Mohamed Jimmy, 2025
Des conseils pour être en bonne santé grâce à son alimentation. Le médecin détaille quels sont les aliments qui donnent le moral, ce qu'il faut manger pour bien d...
