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Sushi Ichi ! . 1

Printed book - Kakizaki Misato, Ogawa Etsushi, 2025
Edo, fin du XIXe siècle. Taisuke, maître sushi, se sert de son art pour apaiser les tensions de son quartier et régler les problèmes personnels de ses voisins. Cependan...
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Alim'agri : magazine du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche

Electronic journal - France Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche
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Histoires de conservation : de la Préhistoire à nos jours

Printed book - Amoignon Jacques, Étienne Jean-Louis, impr. 2011
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Connaissance des aliments : le manuel

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Histoire de la qualité alimentaire : XIXe-XXe siècle

Printed book - Stanziani Alessandro, DL 2005
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Ravitaillement et alimentation en Provence : aux XIVe et XVe siècles

Printed book - Stouff Louis, Duby Georges, Centre d'études des sociétés méditerranéennes, 1970
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