Convention collective nationale, Cinq branches industries alimentaires diverses : du 21 mars 2012, étendue par arrêté du 24 mai 2013
Printed book - France Ministère du travail, de l'emploi, de la formation professionnelle et du dialogue social, 2013
Sciences appliquées : alimentation, hygiène : nouveau BEP
Printed book - Lapie Pascale, Maillet-Vérité Virginie, 2002
Planète alimentaire : quel bilan ? : Cité des sciences et de l'industrie, Direction du développement et des relations internationales, Département évaluation et prospective
Printed book - Cité des sciences et de l'industrie Département Evaluation et prospective, 1987
Cuisiner, manger, acheter, digérer : [guide du musée l'Alimentarium]
Printed book - Schärer Martin R., Butty Pierre, Raboud-Schüle Isabelle, Stäuble Tercier Claude-Anne, 2003
L'étiquetage des denrées alimentaires : règles nationales et internationales . Tome II . Mentions valorisantes, pratique de l'étiquetage
Printed book - Brosses Antoine de, 2002
CAP pâtissier 1re et 2e années, bloc de compétences 1, pôle 1 : tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
Printed book - Percheron Frédéric, 2021
Ce manuel aux pages détachables contient des cours théoriques et des activités ludiques pour acquérir les connaissances conformes au référentiel en vigueur. Avec ...